سهام بنموسى
داهمت السلطات المحلية بمدينة فاس، يوم الخميس 12 دجنبر، مجزرة سرية للدجاج الفاسد في حي العنبرة بمقاطعة زواغة، حيث تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك في ظروف تفتقر لمعايير السلامة الصحية، مما يشكل خطراً على صحة المستهلكين. وجاءت هذه العملية بناءً على شكايات متكررة من سكان المنطقة بشأن انبعاث روائح كريهة ووجود نشاط غير قانوني لذبح وتوزيع لحوم الدجاج.
تحركت دورية مشتركة تضم ممثلين عن المصالح الولائية والسلطات المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية وقسم المحافظة على الصحة، حيث تمكنت من إحباط محاولة تسويق اللحوم الفاسدة. وأسفرت عملية التفتيش عن حجز كميات كبيرة من المواد المخالفة، منها 170 كيلوغراماً من الدجاج المذبوح الفاسد، و796 كيلوغراماً من الدجاج المجمد، و15 كيلوغراماً من كبد الدجاج، إضافة إلى 70 كيلوغراماً من الأكياس البلاستيكية. كما تم العثور على معدات وأدوات تُستخدم في عمليات الذبح السري بعيداً عن الرقابة الصحية.
تأتي هذه العملية في إطار الجهود المتواصلة للسلطات لضمان الامتثال للمعايير الصحية والقانونية في إنتاج وتوزيع المواد الغذائية، بهدف حماية صحة وسلامة المواطنين من المخاطر الناجمة عن الغش وانعدام الرقابة.
