سجلت أسعار الدجاج في الضيعات بالمغرب ارتفاعاً ملحوظاً خلال الأيام الأخيرة، بالتزامن مع تزايد الطلب من طرف المستهلكين مع اقتراب حلول عيد الفطر.
وحسب مصادر مهنية في قطاع الدواجن، فقد ارتفع سعر الكيلوغرام في الضيعات ابتداءً من نهاية الأسبوع الماضي بما يتراوح بين درهمين وثلاثة دراهم، ومن المتوقع أن تستمر هذه الزيادة خلال الأيام المقبلة نتيجة الإقبال الكبير على هذه المادة الغذائية في فترة ما قبل العيد.
وفي تصريح صحفي، أوضح محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، أن الأسعار شهدت ارتفاعاً ملحوظاً، متوقعاً أن يشتد هذا الارتفاع مع تزايد الطلب في السوق. وأضاف أن الأسعار في بعض المدن، مثل الدار البيضاء، انتقلت من حوالي 12 درهماً للكيلوغرام إلى ما بين 15 و15.5 درهما.
وأشار إلى أن الارتفاع لا يقتصر على الضيعات فقط، بل ينعكس كذلك على أسعار البيع بالتقسيط، مرجعاً ذلك إلى عوامل عدة، منها ارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصة ثمن الكتكوت والأعلاف، إضافة إلى الإقبال المتزايد من قبل المستهلكين.
من جانبه، أكد مصطفى المنتصر، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، أن عملية تربية الدجاج تخضع لدورة إنتاج محددة، ولا يمكن مضاعفة الكميات بسرعة لتلبية الطلب المفاجئ الذي يرتفع عادة قبل المناسبات الدينية.
وأوضح أن الأسعار في الضيعات كانت مستقرة سابقاً في حدود 11 إلى 12.5 درهما للكيلوغرام، لكنها ارتفعت حالياً إلى حوالي 14.5 درهما نتيجة الطلب المتزايد والضغط على عمليات النقل والتوزيع، مضيفاً أن الإشكال لا يرتبط بنقص العرض بقدر ما يتعلق بكيفية تدبير التوزيع في ظل الإقبال الكبير، داعياً المستهلكين إلى تجنب التهافت على الشراء لتفادي ارتفاع الأسعار بشكل إضافي.
